Продолжаем общение на superforum.diva.by >>>
10.04.2012, 16:43
|
#341
|
Читатель
Регистрация: 05.04.2010
Сообщений: 33
Поблагодарили:
0 раз(а)
|
Форма
Дивы, подскажите где купить бумажные формы для куличей?
|
|
|
10.04.2012, 17:18
|
#342
|
Гигант мысли
Регистрация: 27.07.2009
Адрес: Минск и окрестности
Сообщений: 1,282
Поблагодарили:
26 раз(а)
|
infinity85, я в Первомайке в Уручье покупала, думаю, и в других магазинах должны быть
|
|
|
11.04.2012, 10:41
|
#343
|
Читатель
Регистрация: 05.04.2010
Сообщений: 33
Поблагодарили:
0 раз(а)
|
K_l_eo, ага спасибо! но может кто-то знает в районе Малиновка, ст.м. Пушкинская, а то далекова-то как-то ехать)
|
|
|
11.04.2012, 10:45
|
#344
|
Кандидат
Регистрация: 15.10.2011
Сообщений: 249
Поблагодарили:
33 раз(а)
|
infinity85, есть в сухарево в максимусе, думаю в любом большом магазине есть. посмотрите в соседях,которые на раковском рынке.
|
|
|
11.04.2012, 10:48
|
#345
|
Гигант мысли
Регистрация: 26.01.2006
Адрес: Минск
Сообщений: 20,444
Поблагодарили:
1,579 раз(а)
|
Цитата:
Сообщение от K_l_eo
КУЛИЧ МХАТ-овский (старинный рецепт)
0,6 гк муки,250 мл молока,25 мл водки,1 полный стакан сахара,25 гр свежих дрожжей,175 гр сливочного масла,2 яйца,1 пакетик(16 гр) ванильного сахара,1 лимон,1 апельсин, до 100 гр любых орехов,100 гр стакана изюма,0,5 ч л соли.
|
сориентируйте меня, дивы, каким количеством сухих заменить можено эти свежие дрожжи?
__________________
Баба Яга против!
|
|
|
11.04.2012, 11:16
|
#346
|
Имбирный пряничек
Регистрация: 23.06.2009
Сообщений: 1,694
Поблагодарили:
44 раз(а)
|
|
|
|
11.04.2012, 11:30
|
#347
|
Гигант мысли
Регистрация: 09.07.2008
Сообщений: 1,963
Поблагодарили:
321 раз(а)
|
Джинжер, я не любительница подобных извращений над продуктами (как его потом есть? расчленять?), но этот кроль - прелестен. :)
|
|
|
11.04.2012, 12:07
|
#348
|
Гигант мысли
Регистрация: 27.07.2009
Адрес: Минск и окрестности
Сообщений: 1,282
Поблагодарили:
26 раз(а)
|
Катечка, как-то читала, что не стоит заменять, то ли не получилось, то ли что, уже не помню детали... Может, не рискуйте лучше ;)
|
|
|
11.04.2012, 14:04
|
#349
|
Гигант мысли
Регистрация: 26.01.2006
Адрес: Минск
Сообщений: 20,444
Поблагодарили:
1,579 раз(а)
|
K_l_eo, я запах свежих не выношу. совершенно. так что мне или с сухими или никак, увы.
__________________
Баба Яга против!
|
|
|
11.04.2012, 14:25
|
#351
|
Гигант мысли
Регистрация: 26.01.2006
Адрес: Минск
Сообщений: 20,444
Поблагодарили:
1,579 раз(а)
|
Natuzzi, вот спасибо большое!
__________________
Баба Яга против!
|
|
|
11.04.2012, 14:37
|
#352
|
Имбирный пряничек
Регистрация: 23.06.2009
Сообщений: 1,694
Поблагодарили:
44 раз(а)
|
Марфа Васильевна, такого хорошо сделать для пасхальных падарков, если поддерживать традицию обмена дарами :)
|
|
|
11.04.2012, 22:42
|
#353
|
Советник
Регистрация: 28.12.2010
Сообщений: 773
Поблагодарили:
5 раз(а)
|
Дивы, подскажите можно ли для пасхи сделать дома творог? а то творог домашний достать не получается а вот домашнее молоко есть где взять))
|
|
|
11.04.2012, 22:55
|
#354
|
Приятный собеседник
Регистрация: 26.03.2012
Адрес: Москва-Минск
Сообщений: 128
Поблагодарили:
4 раз(а)
|
Цитата:
Сообщение от Катечка
сориентируйте меня, дивы, каким количеством сухих заменить можено эти свежие дрожжи?
|
1,5 ч.л. сухих = 9 гр. прессованных;
2 ч.л. сухих = 12 гр. прессованных;
2,5 ч.л. сухих = 15 гр. прессованных.
|
|
|
12.04.2012, 06:50
|
#355
|
Гигант мысли
Регистрация: 18.10.2009
Сообщений: 10,259
Поблагодарили:
2,196 раз(а)
|
Цитата:
Сообщение от Катечка
сориентируйте меня, дивы, каким количеством сухих заменить можено эти свежие дрожжи?
|
На дрожжах Саф-момент написано, что 1 пакетик идет на 1 кг муки. Муки здесь 0,6 кг, я сыпала чуть больше половины пакетика, тесто подошло и пропеклось отлично.
|
|
|
12.04.2012, 12:34
|
#356
|
Рефлексионер
Регистрация: 11.03.2007
Адрес: Минск
Сообщений: 597
Поблагодарили:
2 раз(а) в 1 сообщении
|
А я к вам с яйцами 
Может уже обсуждали, не нашла - кроме луковой шелухи меня интересует опыт использования других натуральных красителей. Читала, что если с имбирем поварить яйца, станут лимонно-желтые. Правда? и сколько того имбиря сыпать?
__________________
Cчастье никого не поджидает.... Но эту наивную детку надо ловить, ей нужно понравиться, за ней нужно ухаживать. (c)
|
|
|
12.04.2012, 12:55
|
#357
|
Кулинарных дел мастер
Регистрация: 29.10.2006
Сообщений: 13,137
Поблагодарили:
846 раз(а)
|
__________________
Неважно что у вас дешевая сумка, это не ваша проблема - а тех, кому до этого есть дело.
|
|
|
12.04.2012, 12:57
|
#358
|
Приятный собеседник
Регистрация: 25.01.2011
Сообщений: 191
Поблагодарили:
10 раз(а)
|
Цитата:
Сообщение от raechka
|
Спасибо за наводочку, будем пробовать))
|
|
|
13.04.2012, 10:15
|
#359
|
Гигант мысли
Регистрация: 20.05.2010
Адрес: Минск
Сообщений: 3,268
Поблагодарили:
13 раз(а)
|
Девочки, в этом году у меня нет возможности разживется куличами домашней маминой выпечки, а у самой печь пока что нет возможности. Скажите, а где в Минске можно купить вкусный пасхальный кулич, такой, чтоб домашний напоминал?Уж очень не хочется хлебозаводской покупать...
__________________
- Как вы прожили вместе 60 лет??
- Понимаешь, дочка, мы жили во времена, когда вещи чинили а не выбрасывали и меняли на новые..(с)
|
|
|
13.04.2012, 10:19
|
#360
|
Рефлексионер
Регистрация: 11.03.2007
Адрес: Минск
Сообщений: 597
Поблагодарили:
2 раз(а) в 1 сообщении
|
Цитата:
Сообщение от raechka
|
Раечка, вот спасибо! Ценнейшая информация, а главное - проверенная!
__________________
Cчастье никого не поджидает.... Но эту наивную детку надо ловить, ей нужно понравиться, за ней нужно ухаживать. (c)
|
|
|
|
Реклама на DIVA.BY Тел.: +375 (29) 675-86-56, Skype: divaby0608
|